レストラン

レストランは68席。 コンペスペースあり (小人数から64名様まで/オープンスペース)
photo 料理長 有本 孝 (ありもと たかし) イタリア北部を中心にミシュランの星を獲得した 数々の名店で腕を磨く。
「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」で活躍。
イタリア料理の神髄を伝え続けています。
イタリアでの職務経験
1:グランドホテルビラデステにて修行
 (ロンバルディア州)G.H.Villa d’Este
2:ホテルモナコ&グランカナールにて修行
 (ベネト州)Monaco&Grand Canal
3:グランドホテル ミラマーレ
  サンタ・マルゲリータ・リーグレにて修行
 (リグーリア州)
  Grand Hotel Miramare di Santa Margherita Jigure
4:リストランテ パラッツオ カルビにて修行
 (エミリアロマーナ州)
  Ristorante Palazzo Calvi
photo 中国料理 山成 政範 (やまなり まさのり) 厳選した旬の食材をお客さまの五感でご堪能いただきたい、伝統的な中国料理からオリジナル料理を皆様の期待にお応えするべく作りたい。現状に甘んじることなく一刻一刻を大切にし、日々成長していく所在でございます。  
photo 和食 森脇 秀典 (もりわき ひでのり) 地元の皆様に愛される味。お客様が、ぬくもりや温かさを感じ、笑顔になっていただけるお料理のために真心こめて調理いたします。料理を通じて季節の移り変わりを感じていただけたら幸いでございます。
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